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Receta

Galletas con chocolate

Galletas con chocolate
13/DIC/2014
Por lauraesclapez 30mins 4 personas
Ingredientes

  • 70 ml de aceite
  • 100 gr de azúcar
  • 200 gr de harina
  • Ralladura de limón
  • 1 Huevo del tiempo
  • 5-10g de levadura Royal
  • Chocolate puro (4 o 5 onzas)

Pasos

1. En un bol, rallamos medio limón (o menos). Echamos el aceite y el azúcar. Se menea, se echa el huevo, se menea, vemos que incluso empieza a montar. Se va echando la harina poco a poco, incluso se puede tamizar. También echamos la levadura. Seguimos moviendo la masa hasta que quede homogénea.

2. El chocolate lo cortamos a cuadraditos. Los más pequeños se mezclan con la masa. Los más grandes se guardan por que los pondremos por encima al final.

3. Vamos haciendo bolitas (el tamaño lo elijes tu) se aplastan y se ponen encima en la bandeja del horno con papel de horno. Y ahora se pone más chocolate.

4. Meter las galletas al horno con éste caliente. A 200ºC arriba y abajo. Cuando estén doradas, sacar del horno. Son unos 10 min.

Etiquetas: Desayunos, Galletas, Meriendas.

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